Ensalada de patatas y ostiones ahumados
 

Enviada por Dania Sabido Sánchez.

Monterrey, México

    Ingredientes para 4 personas:

  • 500 gr. de patatas,
  • 300 gr. de ostiones ahumados,
  • 1 taza de mayonesa al curry.

Método: Poner a hervir las patatas en agua fría con sal. Ya peladas, dejar que se enfríen, se cortan en rebanadas muy delgadas o en cuadritos pequeños, se incorporan los ostiones y la mayonesa y se revuelve todo muy bien.

Toni Oliver. Prohibida la reproducción del contenido de esta Web sin la autorización del Autor.