Ensalada de patatas y manzana
 

    Ingredientes para 4 personas:

  • 250 gr. de patata cocida,
  • 50 gr. de cebolla picada fina,
  • 100 gr. de manzanas cortadas a cuadros y peladas.

Para el aliño:

  • Aceite,
  • sal,
  • limón y
  • pimienta.

Método: Mezclar todos los ingredientes. Colocar en una fuente y decorar con una rosa de tomate en el centro. Poner unas hojas de perejil alrededor la rosa de tomate.

Toni Oliver. Prohibida la reproducción del contenido de esta Web sin la autorización del Autor.