Ensalada de naranjas y judías
 

    Ingredientes para 12 personas:

  • 6 naranjas en gajos,
  • 500 g. de judías rojas enlatadas sin jugo.
  • 400 g. de brotes de judías frescas,
  • 125 g. de apio picado.

Método: Aliñar con aceite y limón. Mezclar bien todos los ingredientes. Dejar enfriar y servir.

Toni Oliver. Prohibida la reproducción del contenido de esta Web sin la autorización del Autor.