Ensalada de lentejas
 

    Ingredientes para 4 personas:

  • 250 gr. de lentejas cocidas,
  • 100 gr. de tomate cortado en cuadritos muy pequeños,
  • 50 gr. de cebolla cortada muy fina,
  • 100 gr. de carne asada o cocida cortada en cuadros pequeños.

Para el aliño:

  • Aceite,
  • sal,
  • azúcar y brandy.

Método. Mezclar todos los ingredientes. Colocar en una fuente y decorar con gajos de tomate por alrededor.

Toni Oliver. Prohibida la reproducción del contenido de esta Web sin la autorización del Autor.