Ensalada de huevos duros y aceitunas
 

    Ingredientes para 4 personas:

  • 8 huevos duros,
  • 50 gr. de cebolla cortada muy fina.
  • 50 gr. de aceitunas verdes sin hueso y cortadas,
  • 100 gr. de pepino cortado en juliana gruesa.

Para el aliño:

  • Mayonesa y
  • sal.

Método: Mezclar todos los ingredientes y colocar en una fuente. Decorar con rodajas de huevo duro y aceitunas negras por encima.

Toni Oliver. Prohibida la reproducción del contenido de esta Web sin la autorización del Autor.