Ensalada de garbanzos
 

    Ingredientes para 4 personas:

  • 250 gr. de garbanzos cocidos,
  • 125 gr. de tomate cortado en cuadritos pequeños,
  • 75 gr. de cebolla cortada fina.

Para el aliño:

  • Aceite,
  • sal y
  • pimienta.

Método: Mezclar todos los ingredientes y colocarlos en una bandeja. Decorar con gajos de tomate y un bouquet de perejil colocado en el centro.

Toni Oliver. Prohibida la reproducción del contenido de esta Web sin la autorización del Autor.