Ensalada de frutas con yogur
 

    Ingredientes para 4 personas:

    Calorías por persona=74.575.

  • 100 gr. de melocotón pelado y sin hueso,
  • 100 gr. de naranja pelada,
  • 100 gr. de manzana pelada y sin pepitas,
  • 40 gr. de apio blanco crudo,
  • 100 gr. de pera pelada y sin pepitas,
  • 100 gr. de melón pelado y sin pepitas,
  • 1 yogur (125 gr.),
  • sal,
  • pimienta,
  • una pizca de orégano,
  • el zumo de un limón,
  • una pizca de tomillo en polvo (si es fresco cortado pequeñito).

Método: Cortar toda la fruta en cuadritos. Poner el yogur en un bol, añadirle las finas hierbas, sal y pimienta. Mezclarlo bien y añadirlo a la ensalada. Mezclar y servir.

Toni Oliver. Prohibida la reproducción del contenido de esta Web sin la autorización del Autor.