Ensalada de espinacas
 

    Ingredientes para 4 personas:

  • 500 gr. de espinacas cortadas en juliana gruesa y hervidas al dente,
  • 100 gr. de zanahoria cortada en juliana fina y cruda,
  • 100 gr. de cebolla picada.

Para el aliño:

  • sal,
  • aceite y
  • vinagre.

Método: Mezclar todos los ingredientes y verter el contenido en una fuente. Decorar con zanahoria cortada en juliana y aros de cebolla.

Toni Oliver. Prohibida la reproducción del contenido de esta Web sin la autorización del Autor.