Ensalada de espinacas y fresas
 

    Ingredientes:

  • 300 gr. de espinacas limpias, escurridas y sin rabos,
  • 300 gr. de fresones colorados pero no blanduchos,
  • 2 cucharadas soperas de cebolleta picada,
  • 2 cucharaditas de sésamo tostado.
  • Para el aliño:

  • Aceite de oliva,
  • 2 cucharaditas de vinagre,
  • 1-2 cucharaditas de azúcar,
  • sal,
  • pimienta
  • y unas gotas de Tabasco.

Método: Corta las espinacas en trocitos y los fresones en cuartos. Añade la cebolleta, el sésamo y por último el aliño. Aunque también puedes poner primero el aliño en el fondo de la ensaladera antes de echar el resto de los ingredientes.

Toni Oliver. Prohibida la reproducción del contenido de esta Web sin la autorización del Autor.