Ingredientes para 6 personas:

• 1000 gr. de coles de Bruselas pequeñas cocidas al dente,
• 200 gr. de salchichón cortado en juliana gruesa,
• 200 gr. de cebolla picada.

Para aliñar:

• Mayonesa,
• sal y
• Nuez moscada en polvo.

Método. Aliñar la todos los ingredientes con la mayonesa, la sal y la nuez moscada. Decorar con avellanas o cacahuetes picados.

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