Ensalada de arroz de invierno
 

    Ingredientes para 4 personas:

  • 100 g de arroz cocido,
  • 200 de col roja de bote,
  • 75 g. de pasas de Corinto.

Método: Colocar la col roja en el fondo de la fuente, encima de la col poner el arroz y por encima de éste las pasas. Formar un aliño con un poco de aceite de oliva, salsa de soja, sal y pimienta. Verter por encima y servir.

Toni Oliver. Prohibida la reproducción del contenido de esta Web sin la autorización del Autor.