Arrolladitos de salmón
 

Enviada por Lucy L.

    Ingredientes para 4 porciones:

  • 50 gr. de queso crema,
  • 1/2 manojo de cebollines ( cebolla de verdeo) picados,
  • 2 cucharadas de jugo de limón,
  • 4 piezas de pita o pan árabe,
  • lechuga en tiritas,
  • 1 pimiento rojo en tiras,
  • 1 pimiento verde en tiras,
  • 1 cebolla picada,
  • 440 gr. de salmón de lata escurrido,
  • sal y pimienta negra.

Método: Bata el queso crema hasta que se suavice y añade los cebollines y el jugo de limón. Sazone al gusto y distribuya la mezcla sobre las piezas de pan Agrégueles la lechuga, las rebanadas de pimentón y la cebolla. Encima por último añada el salmón desmenuzado, enrolle y sirva.

Toni Oliver. Prohibida la reproducción del contenido de esta Web sin la autorización del Autor.