Aguacates con gambas
 

    Ingredientes para 4 personas:

  • 4 aguacates,
  • 400 gr. de gambas,
  • 1/4 de litro de mayonesa,
  • 1 cucharada de mostaza.

Método: Partir los aguacates por la mitad, quitar el hueso. Mezclar la mayonesa con la mostaza. Cocer las gambas y pelar las colas. Llenar el hueco central de los aguacates con la mayonesa, adornar con las gambas los laterales y servir.

Toni Oliver. Prohibida la reproducción del contenido de esta Web sin la autorización del Autor.