Chalupas mexicanas (Tostadas)
 

Enviada por Evelyn Martínez

    Ingredientes:

  • 250 grs. de carne de res, cocida y deshebrada,
  • 250 grs. de tomates verdes,
  • 2 chiles verdes para salsa,
  • 1/2 Kg. de tortillas de maíz,
  • 1/4 de cebolla mediana,
  • 1 diente de ajo,
  • 1/2 lechuga,
  • 1 queso fresco,
  • sal y pimienta.

Método: Hacer la salsa con tomates, cebolla, ajo, chiles verdes, sal y pimienta, freír las tortillas, colocarles la carne deshebrada, y cubrirlas con salsa.

Para servir, adornar con queso fresco desmoronado y hojas de lechuga.

 

Toni Oliver. Prohibida la reproducción del contenido de esta Web sin la autorización del Autor.