Enviada por Esther Pérez Solsona. Valencia(España)

Ingredientes para 1 persona:

• 2 rebanadas de pan (75 gr.),
• 100 gr. de tomate maduro,
• 6 filetes de anchoas (15 gr.) sin aceite.

Método: Poner sobre una loncha de pan las anchoas y el tomate, terminar con la otra rebanada de pan.

Hacer al momento y servir.