Enviada por Esther Pérez Solsona. Valencia(España)

Ingredientes para 4 personas:

Caliente.

• 8 rebanadas de pan de molde sin corteza,
• 1 tarrito pequeño de sucedáneo de caviar,
• 125 gr. de queso rallado tipo Emmental o similar,
• mantequilla,
• aceite.

Método: Cubrir el pan con una gruesa capa de queso de 1/2 cm. de grosor aproximadamente. Añadir una capa de sucedáneo de caviar y juntar las rebanadas sobrantes.

Dorar los sándwichs en la sandwichera o freírlos en una sartén, según el procedimiento descrito anteriormente por ambos lados, hasta que se doren y estén crujientes.

Se les puede dar forma redonda a las rebanadas, antes de empezar la preparación.

Se sirven adornadas con una rodaja de limón y una ramita de romero.