Enviada por Esther Pérez Solsona. Valencia(España)

Método: Cortar el pan duro en rebanadas y meterlo en el horno para que se reblandezca. Retirarlo del horno y todavía caliente, practicar varias incisiones en la miga con un cuchillo.

Condimentarlo con aceite de oliva virgen extra, pimienta y orégano.

Puedes completar la tostada con filetes de arenques, restregarla con ajo y añadirle n poco de salsa de tomate.