Enviada por Esther Pérez Solsona. Valencia(España)

Ingredientes para 4 personas:

• 8 rebanadas de pan de molde,
• 6 cucharadas de mahonesa,
• 1 lata de cangrejo,
• 3 cucharadas de ketchup,
• lechuga.

Método: Mezclar el cangrejo previamente desmenuzado y limpio de cartílagos, con la mahonesa y el ketchup.

Colocar entre 2 rebanadas de pan de molde una capa de lechuga trinchada fina y una capa de la mezcla anterior.

Envolver los emparedados en papel de aluminio.