Emparedados de cangrejo
 

Enviada por Esther Pérez Solsona. Valencia(España)

    Ingredientes para 4 personas:

  • 8 rebanadas de pan de molde,
  • 6 cucharadas de mahonesa,
  • 1 lata de cangrejo,
  • 3 cucharadas de ketchup,
  • lechuga.

Método: Mezclar el cangrejo previamente desmenuzado y limpio de cartílagos, con la mahonesa y el ketchup.

Colocar entre 2 rebanadas de pan de molde una capa de lechuga trinchada fina y una capa de la mezcla anterior.

Envolver los emparedados en papel de aluminio.

Toni Oliver. Prohibida la reproducción del contenido de esta Web sin la autorización del Autor.