Ponche fish house
 

Enviada por Lucy L.

    Ingredientes para 44 tragos aproximadamente:

  • 1 taza de almíbar,
  • 3 tazas de jugo de limón,
  • 6 tazas de agua,
  • 2 litros de ron blanco,
  • 1 litro de ron oscuro,
  • 1/2 taza de brandy de melocotón.

Método: Prepare el almíbar llevando al fuego moderado dos partes de azúcar por 1 de agua, una ramita de canela y la cascara de un limón, deje en el fuego hasta que tenga la consistencia deseada, no revuelva, retire del fuego, retire la canela y la cascara y deje enfriar antes de usar. A parte en un recipiente grande agregue todos los ingredientes desde el almíbar hasta el brandy de melocotón, mezcle bien. Lleve a la nevera por 2 horas, revolviendo ocasionalmente.

Vierta en una ponchera con un bloque de hilo.

Toni Oliver. Prohibida la reproducción del contenido de esta Web sin la autorización del Autor.