Ponche
 

Enviada por Jannete Gongora

    Ingredientes:

  • 5 huevos,
  • Pisco al gusto,
  • Azúcar al gusto,
  • 1 cerveza negra,
  • Canela Molida.

Método: Se baten sólo las claras hasta que levante lo más que se pueda. Se agrega el azucar al gusto. Se agregan las yemas. Se agrega el pisco al gusto (poco pisco). Y para finalizar se agrega la cerveza midiendo que no se vaya a poner líquido. Luego se sirve en vasos y se le espolvorea con canela molida.

Toni Oliver. Prohibida la reproducción del contenido de esta Web sin la autorización del Autor.