Gentileza de El Chef Moises Toyber

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Ingredientes:

• tequila blanco,
• el jugo de un limón fresco,
• licor de naranja,
• hielo picado,
• sal.

Método: En un cubilete o en la licuadora se pone el jugo de limón, un poco de licor de naranja, el hielo picado y tequila blanco al gusto, se batir.

Se sirve en una copa champaña escarchada con sal.

Decorar con una rodaja de limón.

Para escarchar: se moja el borde de la copa y en un plato con sal se apoya para que todo el borde tenga una capa de sal.