Ingredientes para 4 personas:

• 2 copas de pisco.
• 1/2 copas de crema de Cacao.
• 2 copas de leche evaporada.
• l yema de huevo.
• 1 copa de algarrobina.
• 4 cubitos de hielo.
• canela molida.

Método: Licuar o se batir en coctelera todos los ingredientes , servir en copas y se pulveriza con la canela molida, se toma directo.

Nota importante: Se puede guardar en la refrigeradora hasta una semana siempre y cuando no se le haya echado la yema.

El batido o el licuado es hasta que el hielo no se sienta.