Ingredientes para 4 personas:

• 1 litro de cerveza negra.
• 1 1/2 cucharadas de miel.
• 1 pedacito de jengibre,
• una pizca de pimienta.
• una pizca de clavo de olor.
• una pizca de canela,

Método: Calentar en una olla todos los ingredientes sin que lleguen a hervir. Dejar reposar durante 3 horas.

Volver a calentarlo, se cuela y se sirve lo más rápidamente posible en copas resistentes al calor.