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Café Irish
 

    Ingredientes para 4 personas:

  • 1/2 litro de café,
  • 40 gr. de azúcar,
  • 200 gr. de nata líquida,
  • un vaso de whisky irlandés.

Método: En el fondo de 4 gruesos vasos, poner un poco de whisky. Verter el café muy caliente, preparado y azucarado.

Mezclar bien y cubrir con el chantilly.

El Irish coffe es bebido sin remover, de forma que la nata se queda en la superficie hasta el último sorbo.

© Toni Oliver. Prohibida la reproducción del contenido de esta Web sin la autorización del Autor.