Ingredientes:

• 1/2 de café fuerte frío,
• 2 claras de huevo,
• mucho hielo picado,
• 2 chorros de ron,
• 3 cucharadas de azúcar.

Método: Tomar dos vasos de cóctel, mojar los bordes con azúcar con una de las cucharadas de azúcar. Los restantes ingredientes ponerlos en la coctelera. Agitar vigorosamente. Servirlos en las copas.