El tradicional Mojito
 

Enviada por Alfonso Gómez Araujo

    Ingredientes para una ración:

  • 2 cucharadas de azúcar morena,
  • El jugo de 1.1/2 limones agrios,
  • 5 hojas de hierbabuena y una ramita para adornar,
  • 10 cucharadas de agua mineral,
  • 4 cucharadas de ron blanco,
  • 3 cubos de hielo.

Método: Colocar en un vaso el azúcar, el jugo de limón, la hierbabuena y un chorrito de agua mineral. Macerar o triturar en el fondo del vaso la hierbabuena con la ayuda de un macerador hasta que suelte un color verdoso. Añadir el hielo, el ron blanco y rellenar con agua mineral, colándolo y adornando con una ramita de la misma hierbabuena.

Toni Oliver. Prohibida la reproducción del contenido de esta Web sin la autorización del Autor.