Batido de dátiles con leche de almendra
 

    Ingredientes para 4 personas:

    Tiempo de preparación 20 minutos.

    Calorías: 280.

  • 2 vasos de leche de almendras condensada,
  • 1 plátano,
  • 8-10 dátiles.

Método: Cortar los dátiles por la mitad, retirar el hueso y trocearlos.

Pelar el plátano y cortarlo en trozos. Poner al fuego un cazo con 3 vasos de agua y llevar a ebullición. Retirar del fuego y añadir la leche de almendras. Mezclar bien.

Añadir los dátiles y esperar a que se enfríe. Añadir el plátano y triturar bien el conjunto. Repartir en copas y servirlo a temperatura ambiente.

Toni Oliver. Prohibida la reproducción del contenido de esta Web sin la autorización del Autor.