Cola de mono
 

Enviada por "Strange"

    Ingredientes:

  • 1 litro de leche entera.
  • 2 dl de aguardiente.
  • 2 dl de azúcar.
  • 1/2 palo de vainilla.
  • 1 trozo de canela entera.
  • 4 clavos de olor.
  • 3 cucharaditas colmadas de café instantáneo.

Método: Coloque a hervir la leche, con la vainilla, la canela y los clavos de olor. Una vez hervida, retírela del fuego y cuélela. Agregue luego el café disuelto en muy poca agua caliente. Una vez fría, agréguele el aguardiente. Embotéllelo y tápelo bien para que no se evapore el alcohol. Sírvase bien helado acompañando al pan de pascua.

 

Toni Oliver. Prohibida la reproducción del contenido de esta Web sin la autorización del Autor.