Enviada por Evelyn Martínez

Ingredientes:

• 12 alas de pollo,
• 1 manojo de cebollitas cambray sin rabo,
• 1 cucharada sopera de salsa de soya,
• 1/4 taza de salsa de tomate,
• 1 cucharada sopera de mostaza,
• 2 cucharadas cafeteras de azúcar,
• aceite para freír,
• sal.

Método: Lave y recorte las puntas a las alas y fríalas a fuego alto con la mitad de las cebollitas. Mueva constantemente para que doren parejo. Baje la flama. Mezcle la salsa de tomate con la soya, la mostaza, el azúcar y la sal. Vierta la mezcla con el resto de las cebollitas sobre las alas de pollo. Cueza hasta que el pollo esté tierno y la salsa se haya resecado un poco.