Emyabdra
 

Enviada por Pablo Fernando Azum

Receta extraída de: Sra.Olga Massad de Azum

    Ingredientes:

  • Lentejas 2 pocillos,
  • Arroz 1 taza,
  • Cebolla 1,
  • Sal 3 cucharadas,
  • Agua 4 tazas.

Método: Hervir durante media hora la lenteja bien lavada en las cuatro tazas de agua con sal. A los veinte minutos aproximadamente agregarle el arroz bien lavado (sin almidón). Cuando empiece a hacer globitos apagar. Freír la cebolla y mezclarla.

Toni Oliver. Prohibida la reproducción del contenido de esta Web sin la autorización del Autor.