Arroz pilaw
 

    ngredientes para 6 personas:

  • 4 tazas de arroz,
  • 8 tazas de caldo de ave o caldo de carne,
  • 1 cebolla cortada fina,
  • 1 diente de ajo picado,
  • 1/2 taza de aceite de oliva.

Método: Fondear el ajo y la cebolla con el aceite en una paellera. Cuando la cebolla esté fondeada añadir el arroz, remover y agregar el caldo de ave. Dejar cocer hasta que quede seco.

Toni Oliver. Prohibida la reproducción del contenido de esta Web sin la autorización del Autor.