Arroz español
 

Enviada por Hiramc

    Ingredientes para ( 4 a 6 raciones ):

  • 1 cucharada de manteca,
  • 1/2 libra carne de res molida,
  • 1 1/2 cucharadita de sal,
  • 1/8 cucharadita de pimienta,
  • 1/2 taza de cebolla picada,
  • 1/2 taza de pimiento verde picado,
  • 1 tomate picado,
  • 3 tazas de arroz blanco cocido,
  • 1/4 de taza de queso rallado.

Método:

1. Cocine la carne en la manteca, movimiento de vez en cuando.

2. Añada el condimento y cebolla, pimiento y tomate.

3. Mezcle con el arroz cocido y eche en un molde.

4. Polvoree queso rallado.

5. hornee a 400F por 25 ó 30 minutos.

NOTAS: Además de arroz blanco ya cocido, se puede usar carne de cerdo molida, " hot dogs ", ó salchichas ó cualquier carne sobrante en vez de la carne de res molida.

Toni Oliver. Prohibida la reproducción del contenido de esta Web sin la autorización del Autor.