Enviada por Olivia Maciel

Correo electrónico: maciels@df1.telmex.net.mx

Ingredientes:

• arroz,
• pimiento rojo,
• crema,
• pimienta,
• sal,
• ajo.
• queso.

Método: Se prepara el arroz blanco de la forma acostumbrada. Después se coloca en un refractario engrasado. Por separado se licúa pimiento morrón rojo, crema, pimienta, sal y ajo. Se cubre el arroz con esta salsa, se espolvorea con queso. Se mete al horno hasta que gratine.