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Sopa fría de melón con jamón serrano
Nombre de la receta:
Sopa fría de melón con jamón serrano
Nș de personas:
4
Ración por persona (gr.)
320
Ingredientes
Cantidad en gramos
Preparación preliminar
Melón
1000
Cortado en dados
Jamón serrano
75
Sin grasa y cortado en juliana muy fina
Leche desnatada UHT
200
Perejil
6
Picadito muy fino
Elaboración:
Triturar el melón con la leche. Enfriar.
Servir con el jamón y el perejil espolvoreado por encima.
Valores nutricionales de la receta
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