Web
Nutricion
y Recetas
Sopa de verduras con garbanzos
Nombre de la receta:
Sopa de verduras con garbanzos
Nº de personas:
4
Ración por persona (gr.)
162
Ingredientes
Cantidad en gramos
Preparación preliminar
Garbanzos
100
Remojados
Patatas
150
Cortadas en daditos
Zanahoria
100
Cortada en daditos
Apio
50
Cortado en juliana
Puerros
100
Cortados en juliana
Nabos
150
Cortados en daditos
Laurel
2 hojas
Elaboración:
En dos litros de agua hirviendo, poner los garbanzos a cocer con el laurel.
A los 30 minutos de cocción añadir el resto de verduras y terminar de cocer.
Valores nutricionales de la receta
© Toni Oliver. Prohibida la reproducción del contenido de esta Web sin la autorización del Autor.