Guisado de pescado
Nombre de la receta: Guisado de pescado
Nș de personas: 4 Ración por persona (gr.) 366
Ingredientes Cantidad en gramos Preparación preliminar
Patatas 400 Cortadas en rodajas
Tomate 250 Cortado en dditos
Cebolleta 200 Cortada en juliana fina
Merluza 600 En filetes
Aceite de oliva 15
Hierbabuena 8 hojitas
Agua 500
Elaboración:
Fondear la cebolleta con el aceite. Añadir el tomate y rehogar un poco. 

Poner el agua, la hierbabuena y las patatas.

Dejar cocer hasta que las patatas estén blandas.

Agregar el pescado y cocer durante 7 minutos más.

Valores nutricionales de la receta

© Toni Oliver. Prohibida la reproducción del contenido de esta Web sin la autorización del Autor.